Zavolejte nám:
T (+420) 558 422 210
F (+420) 558 422 230

« Zpět na Lahůdková (naťová) zelenina

Výrobky z kategorie Lahůdková (naťová) zelenina pro gastronomii

Jedná se o bylinky a rostliny, které se vyznačují intenzivním aroma (např. pažitka, petržel ad.). Vhodné jsou zejména do salátů a k dochucení jídel, kterým dodávají teprve tu správnou chuť! Vyberte si komfortní balení lahůdkové zeleniny, které jsou již nadrobno nakrájeny!

Mizuna
Tvoří mnoho výhonků jemné, lahodné chuti. Používá se do salátů, i jako špenát a příloha mnoha pokrmů. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Pažitka celá
Tradiční cibulová zelenina do polévek a zeleninových vývarů, omáček, zejména na bázi jogurtu či vajec, do salátů, vaječných omelet, ryb, mas a pro přípravu pomazánek. Nalezne si široké užití zejména v čerstvém stavu. Do jídla je vhodné ji přidávat těsně před podáváním. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Pažitka krájená
Tradiční cibulová zelenina do polévek a zeleninových vývarů, omáček, zejména na bázi jogurtu či vajec, do salátů, vaječných omelet, ryb, mas a pro přípravu pomazánek. Nalezne si široké užití zejména v čerstvém stavu. Do jídla je vhodné ji přidávat těsně před podáváním. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Petržel hladkolistá
Petržel se užívá zejména za čerstva, lze ji i krátce povařit. Přidává se zejména do polévek, pomazánek, na ozdobení a dochucení brambor, na saláty, na chleba, sýry, pečené maso, zvěřinu, do omáček (zejména na bázi smetany a hub), do vaječných jídel (vaječiny, amolety apod.), nádivek a k ozdobení pokrmů. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Petržel kudrnka
Petržel se užívá zejména za čerstva, lze ji i krátce povařit. Přidává se zejména do polévek, pomazánek, na ozdobení a dochucení brambor, na saláty, na chleba, sýry, pečené maso, zvěřinu, do omáček (zejména na bázi smetany a hub), do vaječných jídel (vaječiny, amolety apod.), nádivek a k ozdobení pokrmů. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Polníček
Patří mezi zeleniny s nejvyšší nutriční hodnotou. Lístky mají typickou chuť s oříškovou příchutí. Používají se čerstvé listy této zeleniny jako samostatný salát, nebo ve směsi s jinou zeleninou a se zálivkou. Užívají se do polévek, nebo jako obloha hotových jídel. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Rukola
Rukola má množství vitamínů a minerálních látek a pozitivně působí na lidské zdraví. Samostatně má velmi intenzivní chuť, proto se jí spíše dochucují jiné pokrmy. Lze ji upravit i jako špenát. Rukola se užívá jako přísada do různých směsí listové zeleniny, salátů, polévek, na posypání chleba, pomazánek a jako obloha hotových pokrmů. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Smetanka listy
Listy smetanky se užívají zejména do salátů (jako samostatný salát), nebo ve směsi s jinou zeleninou, s přelivem a dressingem. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.
Šťovík
V kuchyni se užívá na saláty a polévky, může se připravit jako špenát. Skladovat v temnu při teplotě 2 – 10°C.