Unikátní technologie výroby

Společnost Beskyd Fryčovice, a.s. disponuje dostatečnou a efektivní výrobní kapacitou, která umožní rychle reagovat na potřeby trhu a plnit požadavky zákazníků.

Jedním z velmi důležitých projektů společnosti je zavádění vysokotlaké technologie pro zpracování potravin. Za spoluúčasti Výzkumného ústavu potravinářského Praha, VŠCHT PRAHA a společnosti ŽĎAS, a.s. bylo ve společnosti Beskyd Fryčovice vybudováno unikátní centrum vysokotlakých technologií pro výzkum a vývoj ošetřování potravin velmi vysokým tlakem. Tato technologie se nyní ve společnosti využívá pro zpracování zeleniny při výrobě přírodních zeleninových šťáv REFIT. Společnost Beskyd Fryčovice se tak stala jediným výrobcem potravin zpracovaných vysokým tlakem v České republice. Ošetření potravin vysokým tlakem, tzv. paskalizace, nahrazuje pasteraci (tedy ohřev potraviny k dosažení její trvanlivosti) a pro své vlastnosti je nazývána "technologiií třetího tisíciletí". Díky ní se vy, naši zákazníci, mohou na pultech setkat i s českými výrobky, které jsou zpracovány tak, aby byla co nejvíce zachována přirozená povaha výchozí suroviny (vitamíny, minerály a stopové prvky zeleniny).